Gå til indhold
Dansk
Shopbox.com
  • Der er ingen forslag, da søgefeltet er tomt.

Automatisk styring af køkkenkapacitet

Lær, hvordan du automatisk kan styre, hvor mange ordrer dit køkken tager imod i hvert tidsrum, så du undgår overbelastning og viser kunderne mere realistiske tider.

Med automatisk styring af køkkenkapacitet kan du sætte en grænse for, hvor mange ordrer dit køkken kan håndtere i et tidsrum.

Når grænsen er nået, bliver det pågældende tidspunkt automatisk lukket for nye ordrer. Det hjælper dig med at undgå for mange ordrer på én gang og giver dine kunder mere realistiske afhentnings og leveringstider.

 

Hvad kan funktionen bruges til?

Funktionen hjælper dig med at:

  • undgå at køkkenet bliver overbelastet i travle perioder

  • vise kunderne tider, der passer til den reelle kapacitet

  • holde bedre styr på både afhentning og levering

  • skabe en mere stabil drift og en bedre kundeoplevelse

 

Før du går i gang

For at funktionen virker, skal timeslots være aktiveret på din restaurant.

 

Sådan sætter du det op

  1. Gå til indstillingerne

    1. Log ind i WO Admin Panel.

    2. Gå til Settings → Restaurant settings

    3. Find sektionen Automatic kitchen capacity management

  2. Slå funktionen til

    1. Klik på Enable.

  3. Vælg, hvordan kapaciteten skal måles

    1. Du kan vælge mellem:
      1. Antal ordrer og Samlet ordreværdi
      2. Hvis du vælger samlet ordreværdi, angives beløbet i din lokale valuta, fx DKK eller NOK.

  4. Indtast din grænse

    1. Skriv den ønskede grænse i feltet.

  5. Vælg, om grænsen skal være ens hver dag eller forskellig

    1. Du kan vælge mellem:

      1. Samme grænse alle dage – Indtast en værdi i Total Limit.

         

      2. Forskellige grænser pr. dag – Aktivér Set a limit for each day og indtast kapaciteten for hver ugedag.

        1.  Det kan fx være relevant, hvis I har mere travlt i weekenden end på hverdage.

  6. Sæt en separat leveringsgrænse, hvis du vil

    1. Hvis du tilbyder levering, kan du også angive en særlig Delivery Limit.

      1.  

        Det er nyttigt, hvis dine chauffører bliver fuldt booket før køkkenet. På den måde kan levering lukkes, mens afhentning stadig er åben.

         

  7. Gem ændringerne

    1. Klik på Save nederst til højre.

 

 

Sådan fungerer det i praksis

Når antallet eller værdien af ordrer i et timeslot når din grænse, bliver det tidsrum automatisk lukket for nye ordrer.

Kunderne vil derfor kun se de tidspunkter, der stadig er ledige.

 

 

Vigtigt at vide om værdibaseret grænse

Hvis du bruger samlet ordreværdi, lukker systemet først timeslottet, når en ordre har fået totalen over grænsen.

Eksempel: Hvis din grænse er 500 kr., og der allerede ligger ordrer for 450 kr., så kan en ny ordre på 100 kr. stadig gå igennem.

Det betyder, at totalen bliver 550 kr. Derefter lukker timeslottet automatisk for de næste kunder.

 

 

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan slår jeg funktionen til?

Gå til Restaurant settings, find Automatic kitchen capacity management, aktivér funktionen og indstil dine grænser.

Husk, at timeslots skal være aktiveret for at funktionen virker.

 

Kan jeg have forskellige grænser for afhentning og levering?

Ja. Du kan sætte en separat leveringsgrænse, så levering lukkes før afhentning, hvis det er nødvendigt.

 

Hvad er smartest at vælge: antal ordrer eller værdi?

Det afhænger af din drift.

Antal ordrer er ofte bedst, hvis ordrerne typisk ligner hinanden.

Samlet ordreværdi kan være bedst, hvis nogle ordrer er markant større end andre.

 

 

Kort opsummering

Med automatisk styring af køkkenkapacitet kan du:

  • styre, hvor mange ordrer du tager ind pr. tidsrum

  • undgå overbelastning i køkkenet

  • give kunderne mere realistiske tider

  • holde bedre kontrol over både afhentning og levering